El bacalao a la vizcaína es uno de los platos más tradicionales de la gastronomía vasca. Su ingrediente principal es el bacalao, acompañado por salsa vizcaína. La salsa vizcaina se hace con: carne de pimientos choriceros previamente hidratados en agua y cebolla, todo ello finamente picado. Se fríen en una sartén con un poco de aceite y pan tosado con fumet de bacalao y se le añade tomato frito casero.

Producto cocinado y pasteurizado, para conservar refrigerado.

Listo para degustar calentándolo en el microondas o en recipiente adecuado al horno.

Formato de plástico de 300 g.

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