El cocido lebaniego es un plato típico de Liébana.

Por una parte va el caldo, al que añadir fideo a la hora de calentar.

Y de segundo va el Cocido, el cual esta compuesto de garbanzos pequeños, repollo, patata y zanahoria a los que se añade el compango procedente de la matanza del cerdo (chorizo, panceta, papada y tocino), además de cecina de cabrito y relleno (masa hecha de miga de pan, huevo, chorizo, tocino y perejil).

Es muy similar a otros cocidos existentes en España como el cocido madrileño.

Producto cocinado y pasteurizado, para conservar refrigerado.

Listo para degustar calentándolo en el microondas o en recipiente a fuego lento.

Formato de plástico compuesto de dos bandejas: por un lado el caldo (400g) y por otro, el cocido (450 g).

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