La tortilla de patatas es uno de los platos más emblemáticos de nuestra gastronomía. Su sabor irresistible y su versatilidad la convierten en un favorito para cualquier situación.
Sin embargo, puede ser una lata el proceso de preparar las patatas: seleccionarlas, lavarlas, pelarlas, cortarlas, freírlas…
¿Sabías que hay una forma de ahorrarte este proceso y tener tu deliciosa tortilla de patatas lista en 10 minutos (manteniendo todo su sabor)?
La clave está en la patata pochada, tanto para particulares que quieren ahorrar tiempo como para establecimientos del canal Horeca que necesitan optimizar sus procesos ofreciendo un producto de calidad.
¿Qué es exactamente la patata pochada?
La patata pochada es exactamente la mezcla de patatas que preparas en la sartén para luego añadirle el huevo y terminar tu tortilla.
En Tu Cocina Tradicional elaboramos nuestra patata pochada con ingredientes 100% naturales, sin conservantes ni colorantes, y lo mejor de todo: es apta para celíacos, ya que está completamente libre de gluten.
La preparamos de forma artesanal, como se haría en cualquier hogar, asegurando que mantenga todo el sabor de la cocina casera.
Paso a paso para tener tu tortilla en 10 minutos con la patata pochada
Utilizar nuestra patata pochada es muy sencillo y te ahorrará mucho tiempo en la cocina.
1. Elige tu patata pochada con cebolla o sin cebolla.
2. Pincha el plástico de la bolsa 2 veces con la punta de un cuchillo.
3. Calienta en el microondas a máxima potencia durante 8 minutos.
4. Bate de 6 a 8 huevos según la talla y añade sal al gusto.
5. Mezcla bien con el huevo y cuaja en la sartén.
Con este proceso simplificado, en menos de 10 minutos tendrás una tortilla de patatas perfectamente cocinada y lista para disfrutar. Es ideal para quienes tienen poco tiempo pero no quieren renunciar al sabor auténtico de una tortilla hecha en casa.
Además, siempre puedes darle tu toque en función de cómo de cuajada te gusta, de si le echas un chorrito de leche o de la cantidad de huevos.
Ideas de recetas con tortilla de patatas
La tortilla de patatas ya está deliciosa por sí sola, pero también puedes darle un giro original con algunas variaciones.
Aquí te dejamos algunas ideas:
- Tortilla de patatas con cebolla caramelizada: añade cebolla caramelizada a la mezcla antes de cuajarla en la sartén para un toque dulce y jugoso.
- Tortilla de patatas con chorizo: agrega trocitos de chorizo para un sabor más intenso y una textura crujiente en cada bocado.
- Tortilla de patatas rellena de jamón y queso: prepara la tortilla de manera tradicional y antes de doblarla, coloca jamón serrano y queso en su interior para un relleno delicioso y cremoso.
- Pinchos de tortilla con pimientos asados: corta la tortilla en cuadrados pequeños y sírvela como pincho sobre una rebanada de pan con pimientos asados por encima.
Llega tu turno: tu tortilla de patatas ahora en 10 minutos
Si siempre has querido disfrutar de una tortilla de patatas casera, pero el proceso te parecía demasiado largo o complicado, ¡nuestra patata pochada es la solución!
Hazte con tu patata pochada con o sin cebolla en nuestra tienda online o ponte en contacto con nosotros si tienes un establecimiento.